Перенестись в Винницу начала XX века можно, заглянув в место, которое до сих пор сохраняет атмосферу того времени – музей-кафейню «Панъ Заваркин и синъ».
В конце XIX века в доме, где расположена кофейня, богатые евреи братья Гельблу основали прибыльный дом. Это была одна из первых многоэтажек города. В ней могли найти недорогое жилье представители разных профессий, которые приезжали в город в поисках работы или для основания собственного дела.
Одним из них стал предприниматель Моисей Флигельтуб, который вместе с семьей поселился в квартире на втором этаже. Вскоре он покупает помещение на первом этаже, где открывает магазин колониальных товаров. Расположенный в самом центре города, заведение быстро становится популярным. В магазине богатые горожане покупали чай, кофе, пряности и экзотические орехи.
Вскоре для развития торговли и во избежание недоверия из-за еврейской национальности, Моисей Флигельтуб принимает христианство и получает новое имя – Матвей Заваркин. После этого его бизнес пошел в гору и вскоре Заваркины становятся одной из самых богатых семей в Виннице.
После февральской революции предприниматель с семьей покинул страну, выехав сначала во Францию, а затем – в США.
Возродили бывший магазин колониальных товаров только в 2012 году. Именно тогда здесь создали кафе-музей.
Интерьер музея выполнен в стиле, характерном для конца XIX – начала XX веков: гостиная украшена текстильными обоями, лепными карнизами и плафонами. Также среди обязательных атрибутов, которые когда-то считались признаком состоятельности – массивная бронзовая люстра, канделябры, буфет из красного дерева и пианино. Такая реконструкция получила название «Гостинная счастливого времени».
Среди экспонатов музея – традиционные русские самовары, их разновидности – бульотки, фарфоровые сервизы и старинные подстаканники, маленькие коробочки с замочками, в которых хранили чай, коробочки для ландринков-леденцов, керосиновые лампы и весы, уникальная ониксовая вешалка с бронзовыми элементами, шарманка и граммофон. Среди наиболее интересных экспонатов – редкие антикварные часы: многоугольные часы известного немецкого мастера Гюстава Беккера, часы с отделкой на религиозную тематику, разработанные итальянцем Рикардо Борсини, черные мраморные часы из Франции, часы-календарь и немецкие часы с ртутным маятником. Сейчас в коллекцию входит 41 часов.
В музейной витрине находится интересное собрание статуэток ручной работы немецкого производства.
Стены музея украшены вырезками из газет и картинами и фотографиями того времени. Среди них – и фотопортрет бывшего владельца заведения – Матвея Заваркина.
Экспозицию дополняет необычная уборная. Кроме старинной сантехники, картин и денежных купюр прошлых эпох, здесь находятся уникальные часы, стрелки которых идут в другую сторону. На них – символическая надпись на немецком: «Manchmal läuft alles verkehrt» ( «Иногда все идет не так»).
Сегодня «Панъ Заваркин и синъ» – это место, где можно не только приобрести уникальные товары и выпить чашечку ароматного кофе, но и побывать на журфиксах (приемах гостей, популярных в XIX веке), вечерах старинной музыки и джаза, поэтических вечерах и вечерах немого кино. Находится заведение по адресу: улица Александра Соловьева, 3. Добраться сюда от железнодорожного вокзала можно на любом трамвае или на троллейбусе №5 или №11 (остановка «Соборная»).